资讯 | 陈卫院士：肠道菌群是打开生命健康宝库的一把全新钥匙

【资 讯】“肠道菌群是打开生命健康宝库的一把全新的钥匙。未来，有望从肠道菌群中寻找疾病防治、膳食营养的新答案。”中国工程院院士、江南大学校长、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长陈卫表示。

陈卫院士介绍，人体肠道里聚集着大量微生物，约有100万亿个，而人体自身细胞大概在40～60万亿个，可见肠道菌群所含有的细胞比人体自身的细胞还多。

“有证据表明，人体大概90%以上的疾病发生发展是与肠道菌群相关的。”陈卫院士谈道，一个好的、平衡的菌群，对维持健康十分重要；而一个不好的、失调的菌群，可能跟不少疾病的发生发展都有关联。

陈卫院士举例，肠道菌群会影响消化系统健康，便秘、腹泻、肠道肿瘤等都与肠道菌群有关。最常见的是水土不服，新环境、新饮食导致一些新的肠道微生物出现，与原菌群不适应，就出现了旅行性腹泻、肠炎等。

“老话说‘不干不净，吃了没病’，这也是说不断有一些外来菌群刺激，对保持机体的免疫是有帮助的。还有句老话形容伤心叫“肝肠寸断”，也体现出了肠道与精神健康的关系。”陈卫院士说。

肠道菌群还可以用于疾病的筛查、诊断及治疗等。陈卫院士介绍，利用特定肠道菌可以实现结肠癌的早筛。临床发现结肠癌患者中百分之八九十都会在肠道里查到存在于口腔中的具核梭菌。通过具核梭菌早期检测，结合粪便潜血，肠癌检出率超过92%。

肠道菌群还是治疗某些疾病的靶点，比如粪菌移植已应用到多种难治性肠道疾病中，取得可观效果；肠道菌群中有大量有益微生物，可作为更佳候选药物的筛选平台。

此外，肠道菌群也为健康食品的开发提供了新的角度。陈卫院士介绍，膳食与肠道菌群的关联非常大，“想要健康，不仅仅是关注我们要吃什么，还要关注我们的菌群想吃什么。”

“目前全球开启了人体微生物组的研究热潮，肠道菌群研究相继得到各国政府的重视和支持，包括美国、欧盟、荷兰，都启动了相应的‘微生物组计划’，我国于2017年启动了‘中国科学院微生物组计划’。”陈卫院士介绍，肠道菌群现在已经成为多学科交叉的研究热点，包括生命科学、临床医学、食品科学、医药等。从产业端来看，很多资金也投入到肠道微生态的产业中，包括基于菌群的疾病早筛、益生菌、益生元等，这也是一个新兴的赛道。

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